jueves, 22 de septiembre de 2016

Curso Derecho de las Cofradías (I)

Las hermandades son un pilar indiscutible de la sociedad andaluza. Sólo en la ciudad de Sevilla hay unas 120 hermandades y más de 100.000 cofrades. Su labor caritativa y asistencial es enorme. La Semana Santa atrae a numerosos turistas que inyectan dinero tanto en las Instituciones públicas como en los bolsillos privados PERO…

Todos sabemos que aunque mi hermandad tenga 5000 hermanos, si no fuera por los 20-30 que dedican parte de su tiempo a la hermandad no habría Semana Santa ni existiría ninguna de nuestras hermandades.

Los tiempos cambian y los problemas aumentan y quienes están a cargo de las cofradías se han de enfrentar a cuestiones para las que, en muchas ocasiones, no están preparados.

Es cierto que somos asociaciones sin ánimo de lucro, como otras muchas que hay en cualquier parte de España pero nuestra problemática tiene un plus de dificultad, es más compleja.

Por un lado, somos asociaciones religiosas, asociaciones de fieles católicos, pertenecemos a la Iglesia Católica, esa es nuestra esencia. 

Por eso, hemos de centrar el campo de juego y conocer el marco de actuación: vivimos en un Estado aconfesional según la CE de 1978 y las relaciones con la Iglesia están fijadas por los Acuerdos con la Santa Sede que reconocen autonomía organizativa a la Iglesia. De hecho, tiene un régimen jurídico específico, el Derecho Canónico, como normativa universal para todas las Instituciones, congregaciones, asociaciones que la conforman. Y, además, las cofradías tienen su propio derecho particular: las normas diocesanas y Reglas.

A lo largo de la historia las cofradías han protagonizado numerosos conflictos que han acabado en los tribunales tanto ordinarios como eclesiásticos. Con la separación Iglesia-Estado, las hermandades necesitan cumplir con unas exigencias legales para que la Administración las reconozca como personas jurídicas… 

Desde el momento en que somos personas jurídicas tenemos que cumplir la normativa común, las normas del ordenamiento jurídico español.

continuará.


martes, 20 de septiembre de 2016

verano

Sigo con fotitos ya que no se me pasa la pereza...

Punta Umbría beach en plena bajamar













El arroz con bogavante del santo de mi madre en el Restaurante Almenara, el Ayamontino de la ría.


















Coquinas. Curiosamente no tengo ninguna foto de chirlas y mira que han caído en grandes cantidades pero siempre estaba muy ocupado para hacer fotos. Una buena chirla es mejor que una buena coquina, es una opinión basada en mi propia experiencia.















La rica corvinata que nos zampamos entre 8 en el Miramar, Punta Umbría, Huelva.





Aquí había arroz, sólo queda la paella. Dicen que se podía comer a pesar de que el chef era quien esto escribe. Doy fe.


















Mi Huelva tiene una ría...en ella un barco velero...En este caso la procesión de la Virgen del Carmen por la ría de Punta Umbría









Con mi santa en la desembocadura del Guadiana, en la margen portuguesa, antes de cenar



miércoles, 14 de septiembre de 2016

aquí de nuevo

Hola de nuevo tras unas merecidas vacaciones. Pensaba seguir de "vacaciones" en el blog pero como ya van varias personas que me preguntan qué cuando voy a escribir y que les gusta lo que escribo (hay gente pá tó, como decía el Gallo o el Guerra, que a los dos se atribuye esta sentencia), pues no he tenido más remedio que romper mi descanso mental...y ¿qué queréis que os diga? Veo mi querida España y me da pereza escribir...

Sobre política: antes del 25S no se decidirá nada, es decir, si hay gobierno o nuevas elecciones.
Sobre tertulia y comidas: estoy a plan.
Sobre libros: no he terminado el que estoy leyendo (un clásico actualizado, que estoy disfrutando).
Sobre trabajo: tengo tantos frentes abiertos que estoy un pelín agobiado. En pocos días espero cerrar algunos y os iré informando.
...
...

El verano...

Salamanca ¡qué bonita ciudad! y que conste que fui por motivos profesionales















He aquí la prueba, con mis compis de ESIC, tapeando en Guijuelo (como comprenderéis no voy a poner una foto trabajando en un fotorreportaje veraniego)


Con mi tío Pedro en el 80 cumpleaños de mis padres









y parte de mi familia




 Langostinos y percebes de La Mar de Fresquita, en la calle San Eloy









Con 2...que me encontré por la calle pidiendo algo de comer o de beber y como soy muy fácil, me apunté a las dos cosas



El atún del mesón El Picoteo, en Tarifa. De lo mejor que hay y Antonio y su equipo, unos fenómenos



El revuelto del Lola, también en Tarifa. La foto la hice un poco tarde







No todo es comer, también es necesario alimentarse espiritual e intelectualmente. Aunque no conviene abusar, me refiero a la alimentación. El Quijote de Trapiello, mi lectura del verano que todavía no he terminado



Continuará...


viernes, 29 de julio de 2016

Vacaciones de verano

Me despido con esta entrada hasta la vuelta de vacaciones. Durante las vacaciones paso de políticos, del Brexit, de los terroristas, los independentistas y de la madre que los parió. 

Quiero relajarme, pegarme mi bañito, mi cervecita, mis sardinitas y coquinas o chirlas, mi cenita con los amigos, estar con la familia y de vez en cuando una navegadita a vela. Y no pienso estudiar, ni investigar ni escribir durante todo el mes de agosto. Necesito descansar que me espera un intenso e ilusionante nuevo curso.

Pero sí leer. Por eso, me llevo este libro para disfrutar de unas merecidas vacaciones. 



A disfrutar ¡Hasta la vuelta! 

martes, 19 de julio de 2016

La legión perdida

La Legión perdida es la última obra de Santiago Posteguillo. Culmina con este libro la trilogía dedicada a Trajano, el Imperator Optimus Princeps de origen hispano, cuyo reputación como buen gobernante no ha sido mancillada con el paso de los siglos.

Tengo que reconocer que tengo debilidad por el estilo narrativo de este autor. En su momento devoré la trilogía dedicada a Escipión el Africano y lo mismo me ha ocurrido con Trajano. 

Obra muy documentada pero no olvidemos que se trata de novela histórica, en la que se combina ficción y realidad, como puede ser la causa de la muerte del emperador romano

Se cruzan numerosos personajes, con sus grandezas y miserias, de diversa procedencia geográfica, de culturas y religiones diferentes, que nos permite tener una visión global de la sociedad de aquella época. No sólo aparece Roma, también se retratan otros Imperios contemporáneos como el parto o el chino. ¿Roma y China? ¿Cómo es eso posible? Ya sabes, compra este magnífico libro y disfruta con su lectura.

Imprescindible.

martes, 12 de julio de 2016

Brexit

Los británicos han votado democráticamente marcharse de la UE. Se me ocurren varias reflexiones al respecto:

- Que se le consulte al pueblo decisiones que pueden influir determinantemente en su futuro no me parece mal pero si se decide cambiar radicalmente el estado actual de las cosas se debería exigir una mayoría reforzada. Es decir, para irnos de la UE se debería requerir el 51% del censo electoral o una mayoría de superior a 2/3 de los votos. Lo demás me parece una irresponsabilidad por parte de quien lo convoca.

- El referéndum británico ha conseguido que el Reino Unido no esté tan unido. Los escoceses y norirlandeses han votado mayoritariamente por la permanencia y van a hacer de esto casus belli. Además, se ha reflejado la ruptura generacional. Los mayores han votado mayoritariamente por irse y los jóvenes al contrario y de manera abrumadora. Esto afectará a sus posibilidades laborales futuras.

- Algunos partidarios del Brexit se arrepienten porque creen que les han engañado los políticos. ¿De verdad que alguno se cree que si RU se va de la UE el Estado va a disponer de 350 millones de libras SEMANALES para las pensiones de los británicos? ¿En qué estarían pensando antes y ahora? Le han visto las orejas al lobo y temen las repercusiones económicas de ir por libre en un mundo globalizado.

- En mi opinión, gran parte de los políticos partidarios de irse de la UE realmente lo que querían era conseguir mayores privilegios, y ya tienen unos cuantos, para quedarse. Privilegios respecto al libre flujo de personas. Los británicos siempre han torpedeado la UE. Si se quedan que sea con menos privilegios y sin cheque británico. Una mayor contribución y más solidaridad con el resto de europeos.

- Lo siento por escoceses y norirlandeses y por los jóvenes británicos pero la UE no puede consentir el desmembramiento del Reino Unido para que ciertos territorios británicos permanezcan en la Europa comunitaria. Sería un gravísimo precedente para Cataluña, Córcega, Bélgica...

- Como dice Juncker "out is out" y yo añado lo que sea, fuera o dentro con menos privilegios, mientras antes, mejor para todos, aunque todos suframos las consecuencias de esta mayúscula irresponsabilidad. Es una cuestión de credibilidad y una oportunidad para reformar Europa.

martes, 5 de julio de 2016

tertulia especial

Hace un par de años me comprometí con cierto periodista a que vendría a nuestra tertulia. Recientemente me lo encontré y me recordó este compromiso incumplido, así que como soy hombre de palabra (o eso me creo) busqué fecha y aquí lo cuento.


Quedé con el ahora ChefenCope y cerramos fecha ya que el periodista en cuestión es amigo personal. Javier Caraballo (y pan de Alcalá) colabora en la tertulia de Onda Cero y es columnista en elconfidencial.com, concretamente es el autor del blog matacán. Además, quería que viniese un común amigo, Antoñín, propietario del restaurante Cá Antoñín y El Colmao, ambos en el Puerto de Santa María. Una vez sincronizadas agendas (que como os podéis imaginar no es fácil) cerramos fecha y menú y fue debidamente convocada la Tertulia.

Hacía tiempo que no venía el ChefenCope a nuestra tertulia y tenía ganas de sorprendernos en la cocina. Quedamos a una hora prudente los chefs y un servidor que hizo de pinche. Bueno, cada día me vuelvo más flojo ya que últimamente me dedico a destapar botellines, pero lo hago con un estilo insuperable. Carlos se puso ante un rosco, Antoñín en la inducción y Pablo en la encimera preparando el aperitivo. Este pinche se dedicó a prestar apoyo logístico a todos ellos. Daba gusto ver cómo trabajaban.

Empecemos por el ChefenCope. Primero doró unas costillas, las reservó y preparó un sofrito con cebolla, tomate, pimientos, salpimentó, le añadió unas patatas y fuego y tiempo. Bueno, tenía algunas especias entre las que destacaban guindillas y pimentón dulce y picante.



Antoñín preparó otro sofrito al que añadió espárragos trigueros ya troceados. Y fuego y tiempo. Pablo y yo nos dedicamos a tener preparados y debidamente troceados todos estos ingredientes. Cuando todo esto estaba en el fuego, abrimos las latas de anchoas, que tiene su complejidad porque te puedes poner perdido de aceite, cortamos un tomate y ya teníamos preparado el primer aperitivo que los chefs agradecían vivamente.




Tras un rato de cocción en los dos fuegos, por un lado Antoñín troceó el pulpo que traía previamente cocido y Carlos añadió las costillas previamente doradas al sofrito. Pablo vio hueco en la cocina y puso en la plancha morcilla de burgos y huevos de codorniz. Segundo aperitivo.


Empiezan a llegar nuestros contertulios. Salvi, Alberto, Antonio, Tulio, José Luis. Entonces los chefs deciden por un lado añadir los fideos y agua; y por otro lado, el pulpo a los espárragos. Tras un rato en el fuego, se retira la olla con los fideos y Carlos decide que se puede hacer otra cosa, unas patatas con costillas. Así que dora más costillas y fríe unas patatas con un toque especial que no puedo contar. Siguen llegando tertulianos Jaime, Juan, Perico, Enrique. Aquello se anima.










Llega Javier y para ese momento tenemos los aperitivos antes mencionados más las costillas con patatas que cayeron demasiado rápido. Decidimos sentarnos y en ese momento llega Luis. Ya estamos todos.


Los fideos llevaban un buen rato reservados por lo que se vuelven a calentar. Tengo que reconocer que tenía ciertas dudas puesto que los fideos llevaban un buen rato fuera del fuego y se habían bebido gran parte del caldo. Pues nos equivocamos porque estaba sabroso, algo picante y buenísimo. Yo creo que hasta CH se sorprendió de lo buenos que estaban.


Ahora llegó el turno del pulpo con espárragos. Algo para mí original que me gustó mucho. Muy bueno. Fueron dos grandes platos que disfrutamos. La comida fue regada con tinto de Emilio Moro, gran Ribera de Duero.

Postre, el típico surtido del Aero, café y con el suave clinquineo de las copas empezó una agradable sobremesa en la que arreglamos los problemas de España y el mundo mundial y quedamos emplazados para repetir más adelante esta fantástica tertulia y comida. Creo que Carlos, Javier y Antoñín se lo pasaron, al menos, igual de bien que nosotros. Muchas gracias.

¡Hasta pronto!